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Fondazione Madagascar Ticino Doc
Dal 1993 la Fondazione Svizzera Madagascar opera con interventi mirati e senza intermediari nel campo sociale, educativo e sanitario di questo Paese. Aderendo alle priorità emerse nel Forum sullo sviluppo sostenibile del pianeta Terra, tenuto a Johannesburg nel 2001, la FSM lancia il programma “Acqua potabile per tutti” 2003-2006. A fine 2006 il beneficio della vendita delle bottiglie ha permesso di terminare la costruzione degli 11 acquedotti previsti. La FSM lancia ora il programma 2007-2010, secondo periodo, che prevede la realizzazione di altri 10 acquedotti. A fine 2009 ne sono stati terminati 6. La Tamborini Carlo eredi SA di Lamone promuove questa iniziativa proponendo alla sua clientela ed ai simpatizzanti di questo progetto il vino Madagascar Ticino Doc Merlot.
MADAGASCAR Ticino DOC Uve: Merlot Zona di produzione: Ticino
Proprietà organolettiche e caratteristiche:
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: molto accentuato e leggermente speziato, ampio e persistente, con caratteri di piccoli frutti di bosco
Sapore: ricco, intenso, sostenuto da tannini di media struttura che tendono ad ammorbidirsi dopo 3-4 anni. Vino elegante, rispecchia la tipologia del vitigno Merlot
Invecchiamento: 5 - 6 anni in ambiente idoneo
Accompagnamento : vino adatto con carni rosse, selvaggina e formaggi |